我在北方的雾霾里咳咳咳，你在南方的小馆里吃着火锅怕上火……怕上火，喝XX，金罐红罐不如好凉茶，正宗好凉茶，正宗好声音，于是吃着火锅唱起了歌……当这些熟悉的广告语把我们的耳朵磨出不疼不痒的茧又渐渐变得模糊，那些与凉茶有关的疯狂日子也似乎渐渐远去。
逆袭的清凉茶
故事要从一位叫陈鸿道的人说起，陈出生于东莞，曾在广东做批发生意，后到香港寻求发展，并创办鸿道集团。陈其实在年便开始生产凉茶，当时他与香港王老吉传人王健仪达成协商，陈获得王老吉凉茶的秘方。年陈开始在广东东莞生产凉茶并在大陆销售，当时因为羊城制药已注册“王老吉”商标（商标所有权归广药集团），因此陈当时生产的凉茶名叫“清凉茶”。为了快速打开中国大陆市场，年陈与广药集团达成协议，陈取得王老吉凉茶在内地的独家经营权。
拥有王老吉商标后陈鸿道凭借优秀的营销才能，把握住当年重口味菜系在全国流行的大潮流，将王老吉精确定位为预防上火饮品，这一定位使其获得了快速打开全国市场的“钥匙”，然而陈鸿道开辟王老吉全国化之路并不平坦。
奇才的营销借势
陈鸿道的成功离不开他对机会的把握以及借势营销的完美运用。年的大事莫过于非典的发生，虽然非典对经济代来严重影响，但年广东凉茶被列为防治非典用药目录，陈鸿道把握这一机遇，开始跨出岭南布局全国，“王老吉”(红罐和绿盒)的销售收入迅速从年的1.8亿元跃升到年的6亿元。
年汶川地震陈鸿道以加多宝名义慷慨捐出1亿元，这在当时可为一笔“巨款”，并且当时王石因为捐款问题被舆论所谴责，陈鸿道1亿元的捐出一石激起千层浪。虽然年互联网刚刚开始快速发展，但陈鸿道1亿元捐出后网上就发起“买断王老吉”的行动，于是王老吉成为全国消费者争相购买饮品。年王老吉销售收入为90亿元，但经汶川地震1亿元的捐出，王老吉凉茶因此在全国名声大噪，加多宝年销售收入劲增至亿元。
（备注：吃瓜群众听到这里有些乱，简单说就是，当时的王老吉品牌由陈鸿道率领的团队运营，后因为产生分歧，广药收回王老吉商标，该团队则为现在的加多宝营销团队。）
温州的星星之火
王老吉最初的全国化运作遇到很大阻力，但陈鸿道发现王老吉在温州地区销售十分抢眼，于是陈带领公司及营销策划公司一起总结王老吉在温州销售良好的原因，并下定决心将温州打造为样板市场。于是王老吉在温州市场开始了从餐饮市场到家庭消费的快速发展与转变，开始了尝试对温州市场的教育并获得最终成功。
温州市场的成功坚定了陈能将王老吉打造为极致大单品的决心。温州之后，围绕定位，精准服务消费群，并且围绕定位建设市场，在饮料市场竞争方面，完善产品包装规格，以适应不同渠道的竞争。除此外陈还积极倡导场景化营销，季节、饮食、户外、熬夜、心火成为王老吉消费主要五大场景。陈凭借精准预防上火定位及场景化营销一举拿下江西市场，于是王老吉全国化有了成熟的可复制的样板市场。
在温州及江西市场成功打造后，陈鸿道拥有了成熟的体系和完成线下布局，但王老吉想要实现跨越式增长，就要开始考虑对品牌的深加工，于是北京战役肩负了这个使命。陈凭借长期以来积累的媒体公关经验、营销经验、市场经验成功将北京市场实现集中“爆破“，此后王老吉走上了快速发展的全国化道路，王老吉成为一款全国畅销的饮品。
商标权败诉后的持久战
年广药集团状告陈鸿道贿赂时任广药集团总经理李益民，在年－年，陈鸿道通过三次行贿，用万港元买通原广药集团总经理李益民，用不到国际惯例1％的商标使用费又签订了两份补充协议，将王老吉商标许可期限延长至年。于是，拉开了王老吉与加多宝的商标之争、广告语之争、产品包装之争等的长期诉讼。
年7月19日，广东高院对王老吉加多宝“配方案”作出终审判决，驳回加多宝上诉，维持原判。即加多宝停止涉案虚假宣传及商业诋毁的侵权行为，并赔偿王老吉经济损失及合理维权费用万元，登报道歉。截至此时，加多宝败诉21次，赔款近2亿元……详细情况可点击查看《4年，21场败诉，2亿赔款，加多宝都输了啥？》
日前，加多宝停工停产的传闻弥漫了整个食品圈，尽管加多宝方面已向记者否认了该传闻，但记者采访多位加多宝前员工、饮料行业人士后发现，凉茶品类已经告别了过去销售规模每年50%以上高增长的好日子。
饮料行业增速放缓
从偏隅一角的民间配方到形成百亿级市场，凉茶是中国饮料行业当之无愧的传奇。年汶川特大地震发生后，加多宝集团捐款1亿元，全国上下都知道了有一个凉茶品牌叫王老吉。年，广药集团收回王老吉商标使用权，加多宝一边与广药集团“周旋”于全国不同地市的十多个法庭，一边在电视、报纸和各个终端投放广告。
“怕上火就喝王老吉”到“怕上火就喝加多宝”，消费者已经耳濡目染并潜意识地接受了吃火锅喝凉茶、长痘痘喝凉茶、吃烧烤喝凉茶的观念。于是，超市货架的最佳位置堆放的是红罐包装的凉茶产品，加多宝和王老吉的销售收入也蹭蹭蹭地往上涨。
据专家介绍，年~年，凉茶行业保持年均50%~%的高速增长。根据中国饮料工业协会的数据，年加多宝在凉茶饮料细分市场的市场份额达到52.1%，略优于王老吉。
不过，加多宝销售的真实数据业内始终有一些疑虑。根据加多宝公司之前的对外说法，其年销售收入超过亿元，此后每年保持20%~30%的增速。而有业内人士透露，去年加多宝销售收入在亿元左右。一位不愿具名的行业人士则表示，不管多少钱，凉茶越来越难卖是不争的事实。
实际上，近年来整个饮料市场业绩普遍下滑。康师傅最新财报显示，上半年公司整体收入约.9亿元，同比下滑13.94%，其中饮料业务营收同比滑14.4%。统一今年上半年实现营收.13亿元，同比下降2.4%，其中饮料板块收入为74.5亿元，同比下降8.2%。
娃哈哈掌门人宗庆后表示，饮料行业以前都是每年20%以上的增长幅度，近几年增速却降到了个位数，去年为5.8%，今年上半年仅有2.8%。
中国品牌研究院研究员朱丹蓬近期
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