参赛队员个个摩拳擦掌,跃跃欲试
冒雨参赛 导航找路
在大赛现场,记者还发现了一个灌香肠的“奇人”,堪称“成都最牛手工灌香肠能手”——来自华林西院51岁的兰桂芳只见她一手捏着肠衣,一手抓着肉,一塞一压,就进了筒子,动作之快,看得人眼花缭乱!记者计时发现,她在1分钟内足足装了0.5米长!她咋装得这么快?“熟能生巧噻!我以前是肉联厂的!”兰桂芳笑着揭晓谜底
东华社区二队来自三个家庭,队员均是“专业人士”,属于装香肠的“大咖”比赛一开始,有些参赛队还没回过神来,这一队就已经“男女搭配”起来了“灌香肠要用巧劲儿,更是力气活,我们男士有优势”罗师傅边灌香肠一边还好心地指点着旁边的观赛群众
作为距比赛现场最远的一支社区队,武侯区金凤成都晚报订报电话社区队为了能准时参赛,早上10点半就冒雨出门了由于不熟悉道路,他们全程依靠手机导航“我们社区非常支持我们参加这次比赛,走的时候还叮嘱我们,多学习华林社区的先进经验,多开拓我们的眼界呢”
成都晚报记者 钟辉 余星雨 王雪钰 摄影 李杨
“牛人”展身手 1分钟灌半米香肠
●花絮
63岁的邵阿姨说,她早先也是用竹筒筒来灌香肠如今用绞肉机灌,机械的东西来得是快,但总觉得“缺”了点什么这次灌香肠比赛,要求全部手工灌装,她好像重新捡回了过去的时光,“都是给社区困难家庭和孤老的香肠,手工灌的更有爱一点”她笑着说
手工灌装 爱心满满
“糟了,又爆了,快把这拴到,肠衣要粘点水才不得爆开……”吃货队中夹杂的“假把式”,被众人笑称是其他成都晚报数字版队派出的“无间道”,专门添乱不帮忙,手忙脚乱之下,笑料百出眼看别人已经灌出了好长一截,他们还在手忙脚乱整理肠衣
昨日中午12点过,成华区圣灯街道华林社区广场就陆陆续续聚集了大批居民,参赛的、看热闹的,大家一起摆好桌子、盆盆儿,兴奋地等待比赛开始托爱公益事业发展中心和金忠肉业的工作人员紧张地进行着最后的筹备一筐筐新鲜的腿子肉,被分肥拣瘦地一一切块,拌成油光泛亮的肠馅,大盆大盆地抬出来,空气中顿时弥漫起阵阵香味,让人热血沸腾,激动不已
有经验的队员已经开始张罗着倒开水、发肠衣东华社区一队领队张华英则不慌不忙地给队员分派任务:“你理肠衣,他们两个灌肉,拴绳绳你负责……”挥斥方遒之间,颇有大将风度而“吃货队”成都晚报登报太升南路队果然把打酱油作风发扬到了极致,姗姗来迟,上场先表明态度,“我们重在参与,主要是来为困难家庭和孤老献爱心的”
“假把式”添乱 比赛笑点不断
339米!天,我们灌了个‘成都339’(四川电视塔)出来!”昨日下午,由成都晚报发起,托爱公益事业发展中心承办,成华区华林社区协助举行的“最浓成都味·成都首届灌香肠大赛”圆满结束,经过1小时紧张角逐,不仅pk出了“成都最牛手工灌香肠能手”,还制作了“成都最长香肠”,让所有在场居民兴奋不已!
幼儿助威 直扑香肠
●现场
决出“胜负”之后,大家将当天自己手工制成的所有香肠首尾相连,制成了成都有始以来最长的一根香肠一量,339米,刚好是“成都339”四川电视塔的高度!最后,大家带着各自的战利品,齐声欢成都晚报数字版呼“最浓成都味 暖心邻里情”,在热闹的氛围中,结束了当天的比赛,满载而归
“加油!”在昨日的比赛现场,刚刚两岁半、粉妆玉琢的小女孩丫丫,奶声奶气地给队员们鼓着劲在奶奶怀里的丫丫,尽管嘴里喊着“加油”,但注意力明显不在助威上,一双黑葡萄般的大眼睛,一直围着香肠转最后,“小谗猫”干脆伸出小爪子,直接向香肠扑去, “吃、吃”,逗得奶奶和参赛者一阵哈哈大笑
下午3时10分,1个小时的灌香肠大赛准点结束,各队纷纷亮出战果,一一过秤较输赢东华社区二队灌了38.9公斤,荣获冠军!华林社区一队以31.4公斤的成绩屈居亚军此外,华林社区二队灌了28.11公斤、金凤社区27.58公斤、东华社区一队26.9公斤、太升南路社区16.71公斤
“3,2,1,开始!”总裁判声明比赛规则后成都晚报电子报,下午2时10分,灌香肠比赛正式开始“我咋个有点紧张呢?”“哎呀,我也有点手发抖”华林社区二队的阿姨们乍一上场,还有点不适应这种比赛的氛围“加油,加油!来,加点肉,你们是全场动作最快的哟!”很快,在观众的鼓励下,几个阿姨稳住阵脚,越灌越顺手
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