年，曹靖第一次接触到《随园食单》是在烹饪课上，当时他只有17岁。“听到老师讲到《随园食单》，我很喜欢，决定要买到这本书。”中专毕业后，他成为锦江宾馆一名厨师，那时，家中已收藏了不少菜谱，但就是这本《随园食单》久寻不获。年的一天，曹靖来到一家旧书店淘老菜谱，书店的玻璃柜子里放着好几本线装书，让人意外的是，这里面恰好有一本光绪年间的《随园食单》。最终，曹靖以元的价格买到了此书。
