留住手艺传承匠心评选ldquo

评选“营山凉面”网红店

请为他们投票吧!

“营山凉面”是农村传统生产工艺,具有传统名优特色小吃之称。年3月,营山凉面上榜全省“农村生产生活遗产保护和传承”项目!

为重点培育“营山凉面”农村传统技艺品牌力度,提升“营山凉面”遗产技艺形象,进一步提高地区知名度,带动地方经济发展,由营山县农村农业局主办,现开展“营山凉面”评选活动,采用网络投票+专家评审的方式,在以下14家店铺里,评选出前5家,进行门店包装,提升品牌质量。

海红凉面

海红凉面是一家专做四川红油凉面的店面,立志于用最平凡的食材,做出淳朴而又令人心醉的味道,清爽利口,回味无穷,食客吃完之后,数月乃至数年过去,嘴里还能念念不忘的味道。海红凉面秉承中国传统工匠精神,坚持精选新鲜食材,秘制红油选用数十种食材及中草药香料精心慢熬,打造别出风味的口感与美味。口味纯正,是心意也是诚意;弘扬家乡特产,是追求也是坚持。为打造川东一流凉面不懈努力!

海红凉面

文化宫唐凉面

唐氏红油凉面初创于年,以三十多年的实践经验,独特的味道赢得了广大市民的信赖、支持和好评。始终保持“今天的味道,明天的市场”为宗旨,不断改进、总结经验、精益求精。《南充日报》《成都晚报》《四川烹饪》《南充非物质文化遗产》曾独家报道。唐氏红油凉面以“色泽好、口感好”在同行中独领风骚。不添加任何色素、香精等化学物质。特辣、但辣而不燥,特香、香而悠长,特油、油而不腻。



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