这几天，诸暨人聊到最多的，居然是一道美食！昨天，小编和几位外地来的朋友聚会，最后点了一道诸暨特色菜，后来服务员端上西施豆腐时，小伙伴们都惊呆了：不应该是糯米蛋么？
诸暨糯米蛋这下全国出名了几天前，看诸暨头条推送“神仙蛋”制作消息后，一下子就把糯米蛋给炒火了，本地多家自媒体也图文并茂的介绍了其做法、口味等......这不，连人民日报（微博）都发出诸暨糯米蛋的消息啦！
这是上海的新闻晨报
这是广东的新快报
这是河南的东方今报
这是重庆的重庆晚报
这是陕西的电视媒体
这是南京的现代快报
这是四川的成都晚报
这是云南的都市时报
这是宁波的
人民日报这么介绍诸暨糯米蛋你听过香糯又流着澄黄的咸鸭蛋油的糯米蛋吗？①糯米洗淘，泡涨；②放入适量酱油、盐，其他喜欢的作料，搅拌后放入锅中，加水蒸熟；③把咸鸭蛋一头敲开，去白留黄；④用工具将煮好的糯米腊肠填入咸鸭蛋蛋壳，放入蒸锅；⑤可以根据自己喜好加料......
网友们如何评价诸暨糯米蛋据小编身边做美食微商的人透露，诸暨有人每天能卖只这样的糯米蛋哟！现在先来看看网友们是如何评价诸暨糯米蛋的吧：
合楚：卧槽我大诸暨的都上人民日报了
我爱请用心听QQQ：话说，咸鸭蛋不是固态的嘛。。。。。怎么合理的去白阿。。。
Be-here_：要吃多少个才饱？饿死可能还在看火。
CO_陈小园：还不如吃烧卖。瞎搞闲的
Mr_Rainbows：中国人真会吃！
哲一：东西是好，指甲太恶心，难道这位没背过小学生行为规范准则吗？？？
ShAn3Says：只有我觉着好恶心吗
宛如妹纸：好好的蛋都不能做自己，何必为难，
懵嗒嗒：能把蛋换成鸵鸟蛋吗……不够吃……
-JoeJoeJoe-：就正常做呗，非要掏空加个壳，做着费劲吃着麻烦！要是为了美观那就摆个样子别让人吃啊，整这些没用的。
MiD_Ori：这和楼下的蛋黄肉粽有啥区别？
黑妹的每一天：中国不愧是美食之国啊
慕寒esmio：缩小版的咸蛋黄肉粽
胡作-飞为：不就是湖北的豆皮吗，搞这么复杂，这么恶心
LIGHTLY小姐：我想吃现成的哪儿能买到？
坐在空调旁：诸暨太多啦，咸的要死
木子青春：看起来真是不错，流口水了
傻佳要做勇敢独立的萌妹纸：卧槽，哪里有卖的，天涯海角我也要和你一起去吃
Lyhannnnn：也是闲的蛋疼蛋黄放碗里跟饭一块儿蒸不一样吗
自己动手做个糯米蛋耍耍吧喜欢自己动手的，可以趁着周末，自己做糯米蛋哟！自己DIY的话，馅料可以任一搭配的哟！
鸭蛋3只、糯米克、腊肠少许、粽叶1张。酱油1汤匙、五香粉、食用盐少量。
第一步：糯米洗淘，浸泡2小时，然后将泡好的糯米沥干水分，加入1汤匙老抽酱油。
第二步：放入适量盐、五香粉，还可视个人口味放入切碎的腊肠，搅拌后放入锅中，加水蒸熟。
第三步：在鸭蛋的尖端部位磕一个小洞，把鸭蛋清倒出在小碗里，蛋黄留在蛋壳中。
第四步：用勺子将煮好的糯米腊肠，填入蛋壳，注意留一点空隙，防止煮熟后膨大。然后放入蒸锅。
第五步：灌好糯米的鸭蛋开口朝上，依次紧靠排放在干净的布上。然后将洗净的粽叶折叠盖在鸭蛋上。蒸制30分钟后，打开锅盖取出即可食用。
1.糯米需要提前浸泡，这样蒸制时熟的更快；2.糯米不要灌满鸭蛋，因为蒸制遇热会膨胀；3.先垫湿布再排列放鸭蛋，这样鸭蛋易站立；4.粽叶可不盖，也可用荷叶，为的是增香气。
继西施豆腐、草塔羊骨头、枫桥香榧、次坞打面、麦花、麻糍、萝卜丝饼、青团、番薯干、木莲豆腐、咸豆浆等之后，同意将糯米蛋列为诸暨第58个特色美食的，请点个ZAN！
（采写：小叶，编辑：如夜）
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