成都晚报记者马小兵
在成都文化和成都人的生活中,芙蓉是一件老生常谈的事情。成都被称为“蓉城”，这个“蓉”，就是芙蓉花的“蓉”，木芙蓉的“蓉”。这个来历，至少好多成都人是知道的。成都人更愿意相信，当年孟昶所以选择芙蓉防护和装点成都，是因为其王妃花蕊夫人的影响。可是，因为过于熟悉会熟视无睹，许多具体的相关文化和科学知识未必真正搞清楚了。今天我们就来说说大家可能不知道的几件芙蓉花事。
观花好消息 最近，成都市植物园的科技人员又选育出了6个花期不同的芙蓉花新品种,可从6月至11月开花不断,这样就能让成都市民从夏天到初冬都能观赏到市花芙蓉花的芳容了。
年5月26日，成都市第九届人民代表大会常务委员会决定，正式命名芙蓉花为成都市市花、银杏树为成都市市树，确定每年农历九月初九为成都市的“市花市树日”。金秋时节，是观赏芙蓉花最佳的时节。在成都植物园、鲜花山谷、百花潭公园、浣花溪公园、人民公园里，都能看到美丽的芙蓉花。
木芙蓉的最佳种植观赏地 明代文震亨撰写的《长物志》中说：“芙蓉宜植池岸，临水为佳”。水光与花色辉映，“照水芙蓉”历来被视为一种极致的美景。成都多水，在白花潭公园靠近南河的岸边，遍开连绵的芙蓉，是木芙蓉的最佳观赏地。在这草木凋零的季节，这是成都人能够享受的一种宝贵的非物质的福祉。
制作薛涛笺的原材料是木芙蓉 早在唐代，浣花溪边有许多造纸的作坊，能制美丽而精致的笺纸。才女薛涛在这些笺纸上写她一个名伶送往迎来的诗，犹嫌不足，竟自己跑到某一个造纸作坊，亲自设计并督导，用浣花溪的水、木芙蓉的皮、芙蓉花的汁，制成了色彩绚丽又精致的薛涛笺，专门用来写她“不结同心人，空结同心草”之类的多情诗句。
醉芙蓉变色的科学原理 醉芙蓉是芙蓉花中的一种重瓣大花品种。清晨和上午初开时花冠洁白，并逐渐转变为粉红色，午后至傍晚凋谢时逐渐变为深红色。因花朵一日三变其色，故名醉芙蓉、三醉花，是稀有的名贵品种。早晨，含有无色花青素的洁白的芙蓉花，沐浴在朝霞中。中午，由于光合作用，无色花青素转化为有色花青素，植物的呼吸作用产生的酸使花瓣细胞中细胞液的酸性增加，花色就由白变红了，随着花青素的变化积累，花色愈来愈浓，直至凋谢。
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