一杯茶,一座城02天府国里的盖碗儿

茶泡泡茶生活、有滋味、亲体验、乐分享

[导读]:导读:每一个人心里,都住着一座城,每一座城里,有着不同的茶的故事。城与茶,对喝茶的人来说都是一种温暖,《一杯茶,一座城》就是讲述着这样的一座座城里的一份份温暖,传递茶的温暖,城的温暖。这期,咱们喝着天府国里的盖碗儿茶,享受着成都暖阳下的慢生活。

一个典型的成都人,有三样必备之物:一杯清茶,一张报纸,还有一大把时间。

也许在外地人看来,这颇有些懒散。其实不然,此正是这座城市的独有节奏,只是置身“天府”之外的人们难以理解。

先说报纸,在成都,薄薄几张纸,便已足够我们“摆”上半天。

大清光绪二十六年十一月初五,堪称成都社会“百科全书”的《成都通鉴》,冲着戊戌变法失败,六君子被杀事件,开一代报纸先风。年,一家名叫《新新新闻》的报纸创刊了,位置就在中山先生铜像背后。20世纪80年代,“老成都”们最爱看的是《成都晚报》,部分喜欢国际时事的大爷则爱买《参考消息》。90年代,《华西都市报》面世,紧随其后的《成都商报》,大有后来居上的趋势,成都都市报三足鼎立的局面,让成都报业煞是热闹起来。

如今,谁讲的“故事”更有趣,谁道出了成都人的真生活,谁的成都味最浓,谁就是成都的“大报”。成都人就这样,越来越离不开成都的报纸。

在成都,与报纸如手足兄弟的,还有盖碗儿茶。微风一阵,竹叶青的淡淡茶香,随之溢满了这座千年芙蓉古城。“头上晴天少,眼前茶馆多”。成都的茶馆之多,堪称中国城市之最。

旧时,成都茶馆的茶具一般都是三件头:茶盖、茶碗、茶托,合称“盖碗茶”,造就了富有特色的成都茶文化。有一位先生曾有这样形象的描写:“成都人坐茶馆,喜爱的是矮矮的桌子,矮矮的竹椅。虽不一定是竹椅,总多半是竹椅变化出来,矮而有靠背,可以半躺半坐的坐具,地面不必十分干净,而桌面总可以邋遢点而不嫌打脏衣服,如此一坐下来,身心泰然,所差者,只是长长一声感叹。”难怪,走在成都的茶馆林立的街道上,身心是多么地豁然,无拘束。

老成都的茶馆,也极富人情味,只要你愿意,泡上一碗茶可以从清早一直坐到打烊。一边品饮盖碗茶,一边海阔天空地摆摆报上的趣闻轶事。沐着暖烘烘的阳光,伴着茶盖、茶碗相碰的清脆之声,实为人生至乐。

在茶馆里看报,是成都的一大风景,无论男女老幼皆捧一张报纸,读得得津津有味,看到新奇处便指点给旁边人共看,末了还就国际国内新闻议论纷纷。

成都如一座泡在茶水里的城市,也是一座将报纸和茶馆文化融合得如此“对味”的城市。光阴随茶碗升起的热气,晃晃悠悠地飘散,日子也就在一页页报纸的翻阅中天天淌过……

三昧寄语:到成都,宽窄巷子不得不游,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成的宽窄巷子,茶香、小食香遍布每一个角落。懒散的下午,坐在竹椅上,呷一口茶,偿一当地小吃,听着喧闹的热论声和享受着空气中懒懒的阳光,走走停停间,不觉天色已暗……

编辑:熊三昧









































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