在春节这个中国最隆重的传统节日里，吃也是一种文化，蕴含了很多的风俗，大年初一到初七吃什么的习俗你可还记得？
1月28日初一
吃食最丰富
年糕
年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
饺子
除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
汤圆
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年。
鸡汤
大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
1月29日初二
吃面祭财神
初二的面
初二的面要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤。
现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面，但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。
年三十留下的东西
大年初二是女儿女婿回娘家给父母拜年。一般必吃年三十留下的东西，比如鸡，年夜饭是要把头、翅、脚、尾留着的，但初二就可以吃了。
祭财神
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。
祭品要用五大供，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。
1月30日初三
合子往家转
民间以为正月初三为谷子生日，
这一天祝祭祈年，且禁食米饭。
菜合子
俗话说：初三合子往家转，合子（菜合子）是中华面食中的一种，是中国北方流行的一种面食。比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。
合子的面皮一般不用发酵的面，而是用烫面和冷水面这两种。
饺子
北方有些地方流行在“初三”也吃饺子，由于一部分人此时需要提早出门，赶往工作地点，民俗、民风的名言是：“出门饺子、进门面”。意为：亲人离开家门时，吃饺子保平安，来年再团圆，家中亲人的祝福都包在饺子中。
1月31日初四
折箩
折箩
正月初四是女娲创世神话的“羊日”。晋人董勋《问礼俗》载曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。
正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”在老皇历中占羊，故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。
作为古老的汉族年俗之一，这一天全家人在一起吃折箩。所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。
2月1日初五
“破五”吃饺子
饺子
“破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。
“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的，饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子很相似。
2月2日初六
随便儿吃
随便吃
初六“年关”已过，一切恢复往常的生活，因此吃什么都可以。
2月3日初七
“人日”吃寿面
寿面
正月初七为“人日”，传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日，要吃长寿面。
七宝羹
此外，“人日”还有吃以七种菜所做的“羹”即“七宝羹”的习俗。七宝羹是由芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜做成的。
及第粥、面线
除了吃“七菜羹”，初七还有吃“及第粥”与“面线”等象征吉祥如意、步步高升的食物。
及第粥：是用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。
面线：是用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。
看了这些，
是不是和晚妹儿一样涨姿势了呢！
今天初二啦！
拜年讨红包的高峰季来了，
七大姑八大姨该怎么称呼呢？
晚妹儿今天就毫不保留的再给大家
整理一个非常重要的妙招：
让你避免“六亲不认”的尴尬~
赶紧来补习~
↓↓↓
先看一张图光看图有点晕乎吧？
为了避免这样的尴尬时刻，
晚妹儿教你快速识别亲戚！
难度☆☆☆☆☆所有亲戚，
可以分为爸爸的亲戚和妈妈的亲戚。
他们的爹妈是你的爷爷奶奶和外公外婆。
爸爸的兄弟姐妹叫伯伯姑姑，
妈妈的兄弟姐妹叫舅舅姨妈。
难度★☆☆☆☆你的堂亲和表亲，怎么区分？
教你一招，
和你同姓的是堂亲，
不同姓的就是表亲。
不管是堂亲还是表亲，
兄弟家的熊孩子都是你的侄子/侄女，
姊妹家的萌萌哒都是你的外甥/外甥女。
难度★★☆☆☆堂亲表亲不只你有，爸妈也有。
爸爸的表哥是表伯，
表弟是表叔，堂哥是堂伯，
堂弟是堂叔，表妹是表姑，
堂姐是堂姑;
妈妈的表兄是表舅，
表弟是表舅，堂兄是堂舅，
堂弟还是堂舅，表姐是表姨，
堂妹是堂姨。
实在认不清，
只叫叔叔舅舅姑姑阿姨也没人会怪你。
难度★★★☆☆爷爷的兄弟，
是大爷、二爷，爷爷的姐妹，是姑奶奶。
奶奶的兄弟，
是舅爷，奶奶的姐妹，是大奶奶，二奶奶。
难度★★★★☆你到曾祖母还搞的清，
那曾外祖母和外曾祖母你还行吗?
曾开头的是爸爸的亲戚，
外开头的是妈妈的亲戚，
曾外祖母是爸爸的外婆，
外曾祖母是妈妈的奶奶。
终爆表的难度★★★★★这一终极难度包括两类。
一是你亲戚的亲戚，
比如舅妈的表妹。
二是你的另一半的亲戚，
比如你老婆的表姑妈。
不过说难也难，说简单也简单，
教你个偷懒的好办法。
亲戚的亲戚，比如舅妈的表妹，
你舅妈的孩子怎么叫，你就怎么叫。
另一半的亲戚，就看你的ta怎么叫。
至于剩下比你年纪小的，
等着ta痛苦纠结该怎么称呼你吧~
拜年小常识1、拜年的时间：晚辈向长辈拜年一般选择上午，但也不要太早，由于平时劳碌，年节期间人们一般起得较晚。若过早登门拜年，往往让主人来不及准备。
2、拜年的穿着：注意穿着得体，不要穿的过于随便，也不要穿得过于暴漏、张扬，因为毕竟大多数长辈还是喜欢中规中矩的服饰，如果衣服颜色较深较暗，可搭配些亮色的围巾来衬托，突出节日的喜庆。
3、拜年的礼仪：在去到亲朋好友家后，要对在的人一一打招呼，要注意称呼，未经主人允许，不要像在自己家的一样随意到各处参观，要注意坐姿端正、言谈举止要礼貌。
4、拜年的交流：拜年时要多说好话、赞美的话，多谈别人快乐的事情，少发抱怨牢骚，以谈对方为主，不能自己滔滔不绝，开玩笑调侃要掌握好度。
走亲戚拜年，
各地称呼亲戚的名称也都不一样，
为了“红包拿来”
千万别记错哦！
文章综合环球网、文明四川、央视新闻、第一新闻等
JW
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